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2016年1月28日 (木)

小さいけど品揃えの面白いコーヒー豆屋さんin 三軒茶屋/ A small but tremendous varieties coffee beans shop in Sangenjaya

三軒茶屋栄通りのはずれにあるRed cloverというコーヒー豆屋さん。小さくてちょっと入り難い感じもありますが、コーヒーに対する愛情がすごいオーナーが気さくに相手をしてくれるちょっと変わった素敵なお店です。近くまで行くと焙煎したコーヒーの匂いがいつも漂っているのですぐにわかります。

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A coffee beans shop named “Red Clover” located at the end of Sakae street in Sangenjaya, as it looks small and you may be hesitate to go into the shop. However you can talk with a owner of the shop very frankly and you can find he is very enthusiastic to the coffee. I can smell good aroma whenever I pass by near the shop.

オーナーはアフリカや中南米へ気に入った豆を直接買い付けに行くだけでなく、ニクラグアに自家農園も持っている凄い人です。自分の好みや試してみたい味や香りを言うと、味や香りの特徴やお勧めの豆を教えてもらえます。豆が小瓶に分けてあるので、お店の割には種類が豊富で、カメルーンやルワンダといった変わった国のコーヒーもたくさんあります。

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The owner of the shop not only visit African or Middle American countries for purchasing good quality directly but also own his farm in Nicaragua. When you tell him your favorite or interest of taste or smell, the owner will recommend or advice best kind of coffee according to his experience. As each bean is put in small bottle, many kind of beans are displayed in the small shop. You can find beans from unknown country like Cameroon or Rwanda.

自分で農場を持っていて世界中に豆の買い付けに行っているので、コーヒー農場や農夫の裏話やいろんな興味深い話を聴くことができます。ただ、オーナーが海外に良く出かけるので、その時は知り合いや家族の方がお留守番をされているようです。その時は、美味しい豆は買えるのですが、オーナーの面白い話はおあずけということになります。

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He knows many topics of production or distribution system as well as regional specialty such as farming system or daily life of peasants, you can hear many interesting stories from him. However he often go outside Japan, sometimes you cannot see him in the shop however you can buy beans from his friends or family.

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コメント

美味しそうなお店探されるの上手ですね‼私はコーヒー大好きです☆でも普段はスーパーや頂き物がほとんどなんですが…ただ主人が北海道出張時にいつも買ってきてもらうのが千歳空港内の「宮越屋珈琲」なんです\(^o^)/又スイーツのお店も見つけてくださいね

投稿: ぎーちゃんママ | 2016年1月29日 (金) 15時47分

ぎーちゃんママさん 有難うございます。
このお店は前を何度か通って気になっていたのですが、最初はちょっと入り難かったのが、入ってみれば楽しい店でした。
札幌の宮越屋珈琲、札幌には1年に1回は行っているのですが、知りませんでした。
今度行った時に試して見ます。有難うございました。

投稿: khaaw | 2016年1月29日 (金) 22時19分

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