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2012年10月21日 (日)

菜食祭(齋食;ギン・ジェー)/ Vegetarian festival (Gin Jey)


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毎年旧暦9月1日から9日(今年は10月15日~10月23日)、タイでは齋食(ギン・ジェー)と呼ばれる菜食祭が行われる。中国系タイ人は、この期間、肉や魚を食べずに、野菜や豆腐等植物を材料とする料理しか食べないベジタリアンになる。屋台や食堂では、ジェーを表わす、黄色地に赤色の齋の字を書いた三角の旗が掲げられる。コンビニの商品も調理食品やスナック菓子、カップめんにも齋の漢字が印刷されている。

From 1st to 9th of September on Lunatic calendar every year (15th to 23th of October of this year), Vegetarian festival called Gin Jey is organized in Thailand. Chinese Thai people celebrate vegetarian festival by refraining to eat all meats and fishes. Yellow triangle frags with red Chinese letter written “Jey” are displayed everywhere in the restaurant and on the street venders. Even ready to eat meals, snacks and cup noodles shelved in convenient store shows Chinese letter “Jey”.

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