« 北京ダック/Beijing Duck | トップページ | さそり不法侵入 Scorpion unexpected intrude »

2012年9月15日 (土)

ドリアン/Durian


カスタードクリームのような食感に独特の甘みとコクがあって、果物の王様と呼ばれるドリアン。ただし、臭いが強く、なかなか食べられない人も多く、またホテルやタクシー等への持ち込みも禁止のところが多い。最近はモントーン種等臭いの少ない品種も開発されて、随分と食べやすくなった。食べると体が温まりおなかの中から力が出てくる感じ。こんな時は、果物の女王と呼ばれるマンゴスチンを食べて少し体を冷やすのがお勧め。ドリアンを食べたら決してビールやウイスキー等のアルコールは厳禁、胃の中で発酵して命に関わることもあるとか。ドリアンとマンゴスチンの相性は良く、畑でも一緒に植えるとよく育つそうな。これが果物の王様と女王とも言われるゆえん。

20129152


Durian, called king of fruits, you can enjoy its unique taste and sweetness with very soft pulp like custard cream. However sizable people do not like it because of strong smell, also it is prohibited to bring into public places like hotels and taxis. Some varieties like Montone without strong smell have been developed in recent days, so it becomes much easier to taste it for beginners.
You can feel some heat and power from inside after you eat Durian. It is recommended to eat Mangosteen for cooling down body activated by Durian. Do not drink alcoholic drinks such as beer or whiskey which might cause abnormal fermentation in your stomach. Sometimes it might be fatal dangerous. Combination of Durian and Mangosteen is best matched, it is said Durian planted with Mangosteen could grow well. So that is one reason Durian is called King and Mangosteen called Queen.

|

« 北京ダック/Beijing Duck | トップページ | さそり不法侵入 Scorpion unexpected intrude »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

佐野です。

先日同僚がタイのお土産にマンゴスチン・ウェハースなるお菓子を買ってきてくれました。いそいそと開けてみると、不穏な匂い。完全にドリアン。。。。オフィス中がドリアンの香りにつつまれてしまいました。

でも、パッケージにはマンゴスチンの絵と文字が。

ドリアンを期待してドリアン・ウェハースを買った人が「なんだ。マンゴスチンかよっ。」と世界のどこかで怒っているかもしれません。

投稿: | 2012年9月24日 (月) 20時32分

うーんやっぱり、ドリアンとマンゴスチンは仲が良いのか、それともタイ人が大雑把なのか・・・

投稿: khaaw | 2012年9月24日 (月) 21時35分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ドリアン/Durian:

» ドリアンの香り/ Smell of Durian [-------- // 彩雲たなびく天使の街 // -------- --- City of angel under cloud iridescence ---]
ドリアンは香りが強いので、市場で買ってその場で食べる。香りのダメな人にはドリアンチップ [続きを読む]

受信: 2013年5月20日 (月) 22時42分

« 北京ダック/Beijing Duck | トップページ | さそり不法侵入 Scorpion unexpected intrude »